2017年10月27日，按照酒店管理专业人才培养计划要求，suncitygroup太阳集团旅游教研室安排2016级酒店管理、2017级酒店管理3+2的同学前往郑州建业艾美酒店进行专业实习。

郑州建业艾美酒店坐落于中州大道，地理位置优越，毗邻郑东新区和亚洲最大火车站新郑州东站，距郑州新郑国际机场10分钟车程，周边商业繁华。酒店拥有350间豪华客房和套房，配备世界一流设施，并融合经典设计和时尚元素，是一个富有无限探索空间的超高端国际五星级酒店。

下午1点半，同学们在郑州建业艾美酒店人力资源部梁经理和刘主管的带领下，准时开始郑州建业艾美酒店的探索之旅。酒店大堂是旅程的起点，梁经理详细介绍了酒店大堂的艺术化设计，从礼宾服务处的行李摆放、客用电梯前的熊塑像（有熊部落）、北纬34⁰大堂吧的空间意象（仿龙门石窟）等细节入手，重点突出了艾美酒店优雅、艺术、浪漫的个性特色。接下来，梁经理和刘主管分别带领同学们参观了酒店的客房、中西餐厅和健身中心。同学们一边兴致高昂地对各种设施和物品仔细观察，并与课堂老师讲授的知识比较，比如对比餐巾折花的优劣。一边就心中的疑问与梁经理和刘主管进行交流，比如同学希望能够有入住艾美酒店的体验，梁经理让同学在健身中心体验健身，刘主管介绍了酒店的奖励政策（通过酒店各种名目的优秀评选获取入住券）。

郑州建业艾美酒店个性的设计、优雅的风格、浪漫的格调，给同学们留下了深刻的印象。由于大部分同学没有参观过酒店，对酒店的真实环境、设施没有直观的感受。通过这次专业实习，将书本上的知识与现实的实物结合起来，对酒店的硬件设施和环境条件有了初步的感性认知。同学们希望有更多的接触实体酒店的机会，以便多方位、更深层次全面了解不同酒店的特色和优势，为今后从事酒店工作奠定基础。